- A
- +A
- +A
СМИ: Минздрав рекомендует россиянам есть меньше хлеба
- 12:28, 25 августа 2016
- Комментариев[19]
Рекомендации ведомства, сообщают "Известия", разработаны "в целях укрепления здоровья детского и взрослого населения, профилактики неинфекционных заболеваний и состояний, обусловленных недостатком микронутриентов". Использовать их следует для планирования объемов производства пищевой продукции в агропромышленном комплексе и при формировании индивидуальных рационов питания.
В нормах 2010 года указывались два значения — верхнее и нижнее. Для хлебных продуктов это было 95–105 кг на человека в год, для молочных — 320–340 кг, для мясных — 70–75 кг, для овощей — 120–140 кг в год, для фруктов и ягод — 90–100 кг, для рыбы и рыбопродуктов — 18–22 кг, для картофеля – 95—100 кг. Сахара одному человеку рекомендовалось потреблять от 24 до 28 кг в год, растительного масла — от 10 до 12 кг, соли — 2,5–3,5 кг, яиц — 260 штук на человека в год. Столько же яиц минздрав рекомендует употреблять и в рамках пересмотренных норм.
В новых рекомендациях ведомство отказалось от верхних и нижних значений. Медики предлагают снизить потребление хлеба и хлебных продуктов (96 кг в год), картофеля (90 кг) и молока с молочными продуктами (325 кг). Специалисты рекомендуют проявить умеренность и в потреблении сахара (24 кг).
Больше россиянам следует потреблять рыбы и морепродуктов (22 кг в год), овощей и бахчевых (140 кг), фруктов и ягод (100 кг), растительного масла (12 кг в год). В этот перечень попала и соль. Ее использование разрешили повысить до 4 кг.
По мясопродуктам в нынешней редакции документа за норму взяли 73 кг на человека в год. Это среднее значение между показателями 2010 года, однако изменилась рекомендуемая структура потребления разных видов мяса. Говядины советуют есть меньше — (20 кг), а свинины (до 18 кг в год), баранины — (до 3 кг) и птицы (до 31 кг) больше.
Общая энергетическая ценность рациона с 2010 года не изменилась и составляет 2,3–2,4 тыс. ккал в сутки.
-
Вернуться
- на главную страницу
- к списку материалов
-
15.02.2024, 14:41
Огурцы переросли в цене. Почему тепличные овощи обходятся саратовцам дороже ананасов
Каждую зиму огурцы и томаты на полках магазинов для большинства покупателей становятся не простыми, а золотыми. В соцсетях и прессе в это время традиционно удивляются овощным ценовым рекордам. В этом году овощная классика по цене догнала экзотические фрукты, так что некоторые всерьез задумались, не выгоднее ли заменить огурец ананасом или киви. Другие же готовы изменить свои потребительские привычки в пользу салата с морковкой. СарБК рассмотрел детали складывающейся картины и постарался понять, от чего сегодня зависят цены на зимние овощи.
-
27.12.2022, 12:25
"Это на Новый год": новогодние советы от технологов мясного производства
Традиционный праздничный стол трудно представить без "Оливье", "Селедки под шубой", "Холодца" и быстрых закусок. Сырокопченая колбаса - обязательный продукт на нашем новогоднем столе. Сегодня это уже не просто универсальная закуска, а настоящий кулинарный деликатес. Производители предлагают на выбор сервелаты и салями с различными добавками, и специями. Найти оригинальный продукт для новогоднего стола в наши дни не составляет труда. Важно выбрать не только красивый, но и вкусный деликатес. На что обратить внимание при составлении праздничной нарезки - рассказывают технологи Энгельсского мясокомбината "Митэк".
-
31.05.2022, 09:54
Еще вкуснее и быстрее. Какой должна быть современная доставка товаров
Объемы покупок с доставкой продолжают подтверждать правоту тех экспертов, которые еще два года назад увидели здесь не просто следствие пандемии, а долгосрочный тренд. Необходимость изоляции прошла, а сервисы доставки остаются востребованными. Особенно те, что предельно внимательны к клиенту и максимально для него удобны. Например, интернет-магазин торговой сети ВкусВилл предлагает бесплатную и быструю доставку (даже на дачу и даже ночью) без минимальной суммы, с промокодом на первый заказ, со скидками и по специальным ценам.
-
31.05.2021, 11:52
Чем беднее народ, тем больше пальмового масла. Как слезть с "пальмы"
Саратовская область продолжает удерживать лидерские позиции по ввозу пальмового масла. Много лет регион занимает вторую строчку в рейтинге импортеров продукта со скандальной репутацией. Но в этом году тропического сырья станет еще больше. Объемы поставок пальмового масла в страну значительно увеличились. В Госдуме по этому поводу инициировали всестороннее изучение причин роста статистики и поиск способов борьбы с новым врагом ("чтобы меньше народ травили", как высказался спикер Вячеслав Володин). Однако, по словам экспертов, ответ на вопрос о причинах "наступления пальмы" лежит на поверхности - это снижение покупательной способности населения, которое заставляет производителей удешевлять продукты питания. "СарБК" выслушал мнения и о других тонкостях, а также региональных особенностях темы.
-
12.11.2020, 09:11
Провинциальные истории. Анатомия погромов
Некоторые "историки" сегодня пытаются убедить, что для Великой российской революции 1917 года не было предпосылок и что большевики удержались у власти лишь с помощью штыков. Но факты развенчивают эти утверждения. Одной из главных причин революции стала Первая мировая война, которая показала неспособность самодержавной власти, а затем и власти Временного правительства управлять страной. Уже через год после начала войны цены стремительно поползи вверх. К декабрю 1915 г. стоимость предметов первой необходимости выросла на 40%.
-
19.04.2024, 13:06
"Сто лет тому вперед". Заметки киномана
Да, фильм основан на той же книге, что и "Гостья из будущего"". Нет, это не римейк. Это вполне самостоятельное произведение по мотивам. И сделано оно не для младшеклассников и не для ностальгирующих родителей, а для подростков. Если вы старше и/или вам не понравилось "Притяжение" это не для вас. Остальных ждет неплохой блокбастер.
-
18.04.2024, 12:47
Вылов стерляди в Волге: что говорят саратовские ученые
Глава Росрыболовства Илья Шестаков на прошлой неделе сообщил о том, что уже в этом году на Волге могут разрешить вылов стерляди. Эта рыба в последние десятилетия так тщательно охранялась (внесена в Красные книги Саратовской, Самарской и Ульяновской областей), что большинство волжан отнеслось к заявлению о восстановлении запасов этой породы осетровых с некоторым удивлением и даже недоверием. Вопрос о вылове стерляди вызвал недоумение и в министерстве природных ресурсов и экологии Саратовской области. Там ответили, что никаких заявок и даже разговоров об исключении стерляди из Красной книги региона не велось. СарБК обратился за подробностями в Саратовский филиал "Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии".
- Сегодня
- Неделя
- Месяц
- "Наливайкам" в домах запретили продавать алкоголь с 22 часов 3
- Горожанин лишился почти полумиллиона при попытке заработать на валюте 1
- Чиновники проигнорировали запрет губернатора на езду по Парку Победы 1
- Председателя облдумы возмутили нижнее белье и селедка на главной площади 6
- Кафе и "наливайкам" запретят продажу алкоголя по ночам 4
- Уроженец Аткарска разбился насмерть на мопеде в Таиланде 3
- Представлена концепция второй очереди Парка покорителей космоса 3
- "Наливайкам" в домах запретили продавать алкоголь с 22 часов 3